3月1日上午，河南省食品药品监督管理局副局长（副巡视员）王建防，郑州市食品药品监督管理局局长周铭、副局长刘涪江、餐饮处处长齐新志，郑东新区食品药品监督管理局局长卢高义等在院长李强的陪同下来到学院食堂进行检查。

此次检查的内容包括食堂规章制度的建立，6T制度的落实，原材料的采购，食品的存储、加工、制作，及购货台账、餐饮具洗消、菜肴烹饪等关键环节的管理情况。王建防一行听取了食堂管理人员的详细介绍，与餐厅的工作人员进行交流，并深入餐厅、厨房、库房，检查了食堂用水用电、安全通道、环境卫生、食品卫生、消防消毒等情况。

王建防对学院食堂的管理工作及食品安全情况给予了充分肯定和高度评价，拟将我院的管理模式和方法在全省高校中推广，同时要求加大高校食堂食品安全管理力度，将预防食物中毒作为防控重点，制定高校食品安全事故应急预案，提升防控水平及应对能力。

院长李强要求，要严格遵守食品安全管理制度，执行食品监督部门的各项工作要求，全面开展学校食堂餐食品安全自查自究工作，发现问题及时整改，重视和认真处理师生反映的学校食堂食品安全问题，切实把学院的食品安全工作落到实处，进一步提高学校食堂餐饮食品安全保障水平。

参加陪同检查的还有学院副院长贺绍华和后勤集团负责人。