12月20日下午，后勤服务集团在一期餐厅三楼举行《食品安全法》学习活动，餐厅负责人及一餐厅、二餐厅、教工餐厅所有餐饮从业人员参加了学习。本次活动分两期进行，第一期由餐饮管理部组织，特聘请育贤斋公司专家授课辅导，进行集中培训。第二期由各餐饮公司经理组织为期一周的内部培训，并把培训资料及记录交至餐饮管理部备案。

近年来食品安全问题层出不穷，是全院师生非常关注的话题，学院党委一直高度重视，后勤服务集团采取一系列有效措施确保源头，食品质量把关严格、食物操作流程规范有序、菜品制作过程监管到位、安全风险防控责任到人，服务态度大方到位，让每位师生都能享受到干净美味放心的饭菜。

本次活动内容丰富，涉及到食品安全方方面面，进一步提高了餐饮从业人员的安全意识，丰富了食品安全知识，进一步规范了食品加工操作流程，增强了预防风险能力，通过此次活动营造了人人关心，人人维护食品安全的积极良好氛围，达到了预期效果。